主料:
木瓜，
小半个，
飞饼，
3张，
白糖适量
辅料:
鸡蛋液适量木瓜酥皮派的做法步骤
1.木瓜切小丁，放入白糖拌匀，木瓜馅就做好了；
2.取三张飞饼皮，叠放在一起室温解冻；
3.将解冻好的飞饼皮擀开，厚薄自己控制，我把它擀成一张飞饼皮的厚度了；
4.用刀切去饼皮四边不整齐的部分，再将饼皮裁成9个正方形；
5.把木瓜块放在饼皮中间，在正方形饼皮的两边涂上蛋液；
6.将饼皮对角线对折，用小叉子在接合处按压出痕迹；
7.用刷子在上面刷一层蛋液，用牙签在上面扎几个小眼；
8.排在铺有锡纸的烤盘里面，烤箱预热180度，中层，15分钟左右上色即可。自己看着别烤糊了哈。
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烘焙 下午茶 其他菜系 木瓜
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